【大久保　韓国料理「大使館」編の続きです】

新宿区は大久保にて韓国料理を食べに行った日のお話です。
今回は韓国料理を堪能した後の、帰りに韓国食材スーパーでのお買い物お持ち帰り編です。

普通に野菜やお肉も売っているスーパーです。
・・・・が、にんにくがすごいです。
きゅうり１山、ニンジン１山のトナリにあるのは30cm四方位のビニールパックにぎっしりと詰めこまれた皮むきにんにくっっっ。
そしてその隣に大袋。そのまた隣に球根状のまま網袋にこれまたどっさり入ったにんにくにんにくにんにく！！
その上の段に大袋の超にんにく大明神っ(笑)
って感じで。
そしていろんな種類の唐辛子。 赤・緑・細いの太いの丸いの。生もあれば粉もあるし糸もあるし・・・・。
そして韓国料理店編に書いた、きゅうりのような南瓜。
肉もカルビに骨付きカルビに耳に足に。。といろんな部位。

で、ゆみぞーが買ったものは・・・・
・白菜キムチ
・キムチラーメン(カップ）
・白いスープのラーメン(カップ）
・一見しょうゆラーメン風のラーメン（カップ）
・柚子茶
・蜂蜜生姜茶
・ピーナツをまぶしたらしきスナック菓子
・キムチ味風に見えるスナック菓子

などなどでした。
面白くてついついいろいろ買い込んでしまいました。

先月、韓国に短期ホームステイしてきたUちゃんのおすすめが「柚子茶」。
ユジャチャと読むんだそうです。
柚子のゆるめなマーマレードって感じです。
これをスプーン１さじカップに入れてお湯かお水をそそいで飲むのだそうです。
試して見たらこれが美味。
この季節、風邪によさそうな感じ。
子供の頃、「風邪予防に」と母に金柑のシロップ煮を１個、カップに入れてお湯注いでつぶして飲んだんですが、ちょうどそんな感じの味。
普通のジャムよりちょっとやわらかめなんで、ヨーグルトのトッピングにもグー！でした。

これに似た「蜂蜜生姜茶」は生姜のスライスを蜂蜜？みたいなトロっとしたシロップに漬けた物で、柚子茶同様、お湯でといて飲みます。 これも風邪によさそう。
あと、多分、ミルクティーにコレ入れたらジンジャーティーになるし、その上にシナモン振ったら簡単チャイかも！　と思って、今度試してみようと思ってます。

お菓子のほうは・・・
ピーナッツのかりんとう風のやつはかなり脂っこかったです。しかも何故かどことなくにんにく味が漂う・・・でも甘いお菓子で、ちょっと途中でギブアップ。
スナック菓子の方がよかったです。でもちょっと脂っこかったのと、味が濃い部分とぜんぜん味がしない部分がまばらで・・・・そんなてきとーな味付けの作りがまたよいのかも。風情風情（笑）

キムチラーメンはおいしかったです。
作り方、よくわかんなかったけど、ハングルがびっしり書いてある中に唯一、数字だけは読めて (笑)、「(100℃）」（→Windows以外の人、文字化 けしたらごめんなさい。"度C"です）って書いてあるちょっと後に「３」って書いてあったから 多分、お湯入れて３分だと思われる(笑)
白いスープの方が大きいカップでその作り方ハングルの温度の後の数字は「４」だったから、多分、熱湯３分/熱湯４分ってことに違いない。

そんなこんなで、韓国料理食べた翌日にキムチラーメン食べて、んでもって、お店で食べてお持ち帰りしたカキのキムチもしっかり頂きました。うまうまです。
でもちょっと辛いもの続けて食べすぎ？

（実はその翌日にあまったカキキムチを使っておじや食べて、そのまた次の日から胃腸系やられて寝込んだんですが・・・おなかがびっくりしたせい？？？　でもおかげで３キロやせたしラッキーかな）

韓国食材スーパー、ものめずらしくて楽しかったです。なんか、もう、気分は「韓国旅行してきた」って感じで、ガンガンお土産買っちゃったのでした(笑)