健康診断の為、久々に、平日の昼間に都心に出かける機会がありました。
「せっかく赤坂に行ったので、どこかおいしいお店を発掘せねば！」
と、健診後、遅めのランチ処を物色。
モティのカレーも捨てがたかったのですが・・・・・
ダイエット中だからあっさりサッパリ軽めに行きたいなという気持ちもあり、発見したのがこちら。

PHO Garden。
ベトナムの汁ビーフン、フォーやおかゆなどが手軽にが食べられるお店です。
「ベトナム料理屋」というよりは「ベトナム風カフェ」といった感じの雰囲気ですね。
ヒップホップ系の曲が掛かっていたりして、いわゆる「アジア」という濃い感じよりはこじゃれた雰囲気のお店です。

店内に入ると、まずカウンターで料理を注文、精算して、席で待つスタイルです。
メニューは数種類のフォーやおかゆと、サイドメニューの生春巻／揚げ春巻類、スイーツ、ベトナムコーヒー、カクテル類など。

減量中のYUMIZO、健康診断で3キロ減の値を記録したので、ちょっとだけ自分にご褒美で、久しぶりにちゃんとランチを食べることにしました。でもやっぱりダイエット続行。野菜を中心にしたいということで、汁なしのビーフンにたっぷりの野菜と炒めた豚肉が乗っかったものを頼みました。
名前は「ブンヘオサオ」
ニョクマムをかけて頂きます。
細かく砕いたピーナッツがたくさん入っていて香ばしい香りです。
ビーフンをツルっと口の中に流し込みなから野菜のシャキシャキ感を味わう感じ。
さっぱりしててとってもおいしい。
野菜はレタス、玉ねぎ、ニンジン、もやしなど。
見た目は冷やし中華に似ていますが、ビーフンはまだほんのり温かく、今の季節としては冷たくなりすぎずにちょうどいいですね。玉ねぎの辛味でだんだん、口の中が熱くなってきます。

サイドメニューの揚げ春巻「チャーゾー」も頼んでみました。
パリっとしておいしー！
この揚げ春巻、YUMIZOが以前、行ったベトナム料理屋さんでは「ネム」という名前でしたが、どうやらベトナムの地域によって呼び名や大きさなどアレンジが違うらしいです。

ベトナムコーヒーとベトナムプリンのデザートコンビも非常に惹かれたのですが、今回は断念(笑)
また次の機会に行きたいなーと思いました。